Espumante Amadeu Brut Branco Família Geisse 375ml
R$99,00
Sobre este item
O método tradicional, feito como os Champagnes, tem várias etapas e uma delas é o chamado Degorgement que é a retirada da levedura morta de dentro da garrafa depois da segunda fermentação, esse degorgement só é realizado depois de 12 meses de “Sur Lie” (contato com as borras) o que gera uma maior complexidade para vinho. Tem apenas 12% de volume alcóolico e uma perlage (as borbulhas) muito fina e delicada.
Produzido a partir de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir esse é um vinho que tem um tempo de guarda que fica fácil entre os cinco ou seis anos.
Especificações
Espumante
12%
Uvas
80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Harmonização
Vai bem com frutos do mar, entradas frias, carpaccios de peixe, como aperitivo, com ostras fica fantástico e fica bom sozinho também, só o Cave Amadeu Brut não precisa de mais nada.
