Saint Felician Nature
Origem: Argentina / Mendoza / Mendoza Ig
Produtor: Catena Zapata
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Espumante
Teor alcoólico: 12,5%
Sugestão de Guarda: De 5 a 10 anos
Corpo: Leve
Temperatura de Serviço: 06 a 09ºC
Temperatura de Armazenamento: 13 a 16°C
R$372,05
Sobre este item
Catena Zapata faz esse delicioso espumante pelo método tradicional (o mesmo usado na produção de Champagnes) Este espumante é um blend de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir provenientes de vinhedos de altitude em Tupungato. A Chardonnay confere aromas frutados e frescor ao blend e a Pinot confere estrutura e complexidade. Perfeito como aperitivo e para acompanhar refeições.
Especificações
Tipo
Espumante
Espumante
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
06 a 09ºC
Temperatura de Armazenamento
13 a 16°C
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
12,5%
Sugestão de Guarda
De 5 a 10 anos
De 5 a 10 anos
Corpo
Leve
Leve
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada máxima de 15 graus. Segunda fermentação método tradiciona. Não faz fermentação malolática. Uso de leveduras selecionadas.
Vinhedo
Vinhedos de altitude em Tupungato.
Maturação
Fica em contato com as borras por 14 meses.
