Sauvignon Blanc Una
Sobre este item
Localizada nas encostas de Espírito Santo do Pinhal, a Vinícola Amana é a máxima homenagem a Serra da Mantiqueira ou Amana-lykyra em tupi. Um tributo a esse terroir único que, unido à técnica da dupla poda, cria condições perfeitas para a elaboração de vinhos tão inesquecíveis quanto as paisagens da região. Integrando a linha Amana Una, este vinho se diferencia por sua elegância e complexidade superior. Parte do vinho amadureceu por 10 meses em barricas de carvalho francês, conferindo a este Sauvignon Blanc maior peso e presença em boca. Os aromas cítricos, frutados e vegetais se fundem harmoniosamente com as delicadas notas amadeiradas, como o toque de coco. Sua vibrante acidez, combinada a um final longo e persistente, proporciona uma experiencia verdadeiramente singular.
Especificações
Branco
8ºC a 10ºC
13,0%
Análise olfativa
Apresenta grande intensidade e amplo leque aromático, com destaque para os aromas doces de frutas maduras, como abacaxi, lichia e graviola. Complementam-se notas cítricas marcantes, como limão-siciliano muito maduro e licor de laranja, seguidas por delicadas nuances florais, como flor de laranjeira, que se harmonizam com um elegante toque final de baunilha e coco.
Impressões finais
Vinho gastronômico, de grande complexidade, elegância e equilíbrio, exibindo uma acidez vibrante e notável volume em boca. Apresenta final longo e persistente, com um retro gosto predominantemente cítrico e extremamente agradável.
Harmonize com
Massas, peixes ou aves com molhos cremosos e untuosos; risotos de frutos do mar ou de limão siciliano; queijos de média maturação.
