Guaspari Vale Da Pedra Branco
R$188,00
Sobre este item
Fresco e jovem, revela notas vibrantes de maracujá, pera e flores brancas. Apresenta untuosidade elegante, com delicadas nuances de hortelã, além de ser muito gastronômico e versátil.
Especificações
Branco
14%
Leve
CLIMA
Tropical de altitude, caracterizado por verões chuvosos e invernos secos. A temperatura média anual foi de 21,2 °C, com máximas de 31,2 °C e mínimas de 8,1 °C. O clima apresentou-se predominantemente seco, com invernos que variaram entre amenos e quentes.
VINIFICAÇÃO
As uvas das variedades Sauvignon Blanc, Viognier e Semillon foram colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã. Os cachos foram selecionados e prensados a frio em prensa pneumática. O mosto resultante desse blend foi transferido para tanques de inox, onde ocorreram os processos de fermentação alcoólica, estabilização e, por fim, o envase.
ANÁLISE SENSORIAL
De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, este vinho apresenta alta intensidade aromática, revelando um perfil jovem e fresco. No olfato, destacam-se inicialmente as flores brancas, seguidas de notas de maracujá, goiaba branca e pera fresca. Em boca, mostra-se refrescante, com nuances que remetem a mentol, hortelã e gengibre, bem integrado aos demais elementos. A presença da variedade Viognier contribui com untuosidade e estrutura, tornando-o ainda mais gastronômico e versátil para diversas harmonizações.
